Gran éxito del II "Concurso de la Tapa", en el que se sirvieron más de 48.000 tapas

18-09-2013 - Leganes Ocio >

La Cafetería de "Campo de Tiro", premio a la mejor tapa, elegida por el público

- Jesús Gómez (alcalde de Leganés): "El reto era superar el gran éxito de la primera edición, y lo hemos logrado con creces con una cantidad de visitantes que ha desbordado todas las expectativas. Creo que se ha cumplido, además, el objetivo principal, que es dar a conocer mejor a los hosteleros de Leganés y que los vecinos conozcan que muy cerca de sus domicilios tienen un bar o restaurante que hace cosas espectaculares"

- El pequeño comercio y los pequeños hosteleros merecen estas oportunidades, porque tienen mucho y bueno que ofrecer, y eso es lo que se ha conseguido demostrar a lo largo de estos cuatro días"

- Juan Manuel Álamo (concejal de Comercio, Empleo y Mujer): "Nadie podía haber imaginado la cantidad de miles de personas que han venido. Se han vendido entre 45.000 y 50.000 tapas, lo que es muchísima venta, y además hemos tenido la suerte de que el tiempo nos ha acompañado. No se puede pedir más, con la Plaza Mayor repleta desde por la mañana de vecinos de todo Leganés, lo que demuestra que el evento ha estado muy bien difundido. Consistía en eso, en que todo el mundo conociera las exquisiteces que tenemos en casa"

- Alberto Avilés (Cafetería "Campo de Tiro", ganadora del Concurso): "Nuestra tapa es una brocheta de pollo adobada con cebolla caramelizada y salsa de aceite de sésamo con miel. Hemos vendido más de 2.000, es un éxito enorme que hasta nos ha desbordado, porque nos hemos quedado sin tapas. Estamos muy contentos por ganar, porque era la primera vez que nos presentábamos y ha supuesto mucho trabajo por parte de todo el equipo"

Ayer se clausuró la segunda edición del Concurso de la Tapa de Leganés, que se ha celebrado en la Plaza Mayor desde el pasado jueves y hasta ayer, domingo, y por el que han pasado decenas de miles de personas, en lo que ha sido un gran éxito de convocatoria, superior incluso al de la edición de 2012.

A lo largo de los cuatro días del evento gastronómico, organizado por la Concejalía de Comercio, Empleo y Mujer con la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Hosteleros de Leganés (ACLHOS) y la Unión Empresarial de Leganés (UNELE), 22 hosteleros del municipio, en otros tantos stands, han servido más de 48.000 tapas y unas 30.000 bebidas entre los visitantes del Concurso, según el balance de los propios hosteleros.

Cada uno de los hosteleros participantes presentó a concurso una creación gastronómica en forma de tapa, que los ciudadanos podían degustar por un euro y acompañar por una bebida, también por un euro. Los vecinos fueron los encargados, con los votos que depositaron en la urna instalada a tal efecto, de elegir la tapa ganadora, que en esta edición de 2013 fue "Crujiente de pollo con cebolla caramelizada", de la Cafetería "Campo de Tiro".

El alcalde de Leganés, Jesús Gómez, que asistió tanto a la apertura como a la jornada final del Concurso de la Tapa, fue el encargado, acompañado por el concejal de Comercio, Empleo y Mujer, Juan Manuel Álamo, de entregar el premio al ganador, así como el cheque-regalo de una comida o cena por valor de 80 euros, a elegir entre cualquiera de los establecimientos concursantes, que se sorteó entre los ciudadanos que depositaron su voto.

Alberto Avilés, en nombre de todo el equipo de la cafetería "Campo de Tiro", de San Nicasio, explicó que la tapa ganadora "es una brocheta de pollo adobada con cebolla caramelizada y salsa de aceite de sésamo con miel" y destacó que "hemos vendido más de 2.000, es un éxito enorme que hasta nos ha desbordado, porque nos hemos quedado sin tapas. Estamos muy contentos por ganar, porque era la primera vez que nos presentábamos y ha supuesto mucho trabajo por parte de todo el equipo".

El primer edil destacó que "el reto era intentar superar el gran éxito de la primera edición, y lo hemos logrado con creces con una cantidad de visitantes que ha superado todas las expectativas. Creo que se ha cumplido, además, el objetivo principal, que es dar a conocer mejor a los hosteleros de Leganés y que los vecinos conozcan que muy cerca de sus domicilios tienen un bar o restaurante que hace cosas espectaculares. Hemos querido animarles a que los visiten, a través de una actividad en la que por un módico precio se han podido degustar tapas extraordinarias, todas ellas, y no sólo la que ha sido elegida por los ciudadanos que han votado".

Jesús Gómez añadió que "el pequeño comercio y los pequeños hosteleros merecen estas oportunidades, porque tienen mucho y bueno que ofrecer, y eso es lo que se ha conseguido demostrar a lo largo de estos cuatro días".

Juan Manuel Álamo, concejal de Comercio, Empleo y Mujer, quiso "felicitar, en primer lugar, a José Javier de Diego, mi compañero de equipo de gobierno, porque la idea de este Concurso de la Tapa es suya y se inició con él", tras lo cual ha afirmado que "nadie podía haber imaginado la cantidad de miles de personas que han venido. Se han vendido entre 45.000 y 50.000 tapas, lo que significa muchísima venta, y además hemos tenido la suerte de que el tiempo nos ha acompañado. No se puede medir más, con la Plaza Mayor repleta desde por la mañana de vecinos de todos Leganés, lo que demuestra que ha estado el evento ha estado muy bien difundido. Consistía en eso, en que todo el mundo conociera las exquisiteces que tenemos en casa".